黄豆猪蹄汤怎样做？-扶贫知识问答

黄豆猪蹄汤怎样做？

[生活] 时间：2023-03-22 10:36:50 来源：扶贫知识问答作者：百科点击：132次

　　黄豆猪蹄汤的黄豆主料：猪蹄250克,大豆250克　　黄豆猪蹄汤的调料：黄酒10克,大葱8克,姜5克,盐3克　　黄豆猪蹄汤的做法：　　1. 猪蹄用沸水烫后拔净毛，刮起去浮皮；　　2. 黄豆提早浸泡1小时，猪蹄备用；　　3. 姜洗净切片；　　4. 大葱切段；　　5. 猪蹄内参与清水、汤样姜片煮沸，黄豆撇沫；　　6. 加上酒、猪蹄葱及黄豆，汤样加盖，黄豆用文火焖煮；　　7. 至半酥，猪蹄加精盐，汤样再煮1小时；　　8. 调入味精，黄豆即可。猪蹄　　小贴士：　　补脾益胃，汤样养血通乳。黄豆

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