香辣嫩豆腐怎样做？
[休闲] 时间：2023-03-22 11:04:52 来源：扶贫知识问答 作者：生活 点击：108次
原料：嫩豆腐、香辣花生、嫩豆香菜、腐样葱 做法： 1、香辣嫩豆腐切方块; 2、嫩豆入加了盐的腐样热水中焯一下，去除豆腥，香辣捞出沥干水分; 3、嫩豆花生入锅小火炒熟，腐样至噼里啪啦响过之后关火，香辣凉透; 4、嫩豆炒好的腐样花生去皮，擀碎; 5、香辣香菜切段，嫩豆葱白切碎备用; 6、腐样用盐、糖、生抽、陈醋、香油和辣椒油兑成碗汁; 7、碗汁浇在豆腐上; 8、撒上花生碎和香菜段，吃时拌匀即可。
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