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急求皮蛋豆腐的做法?那种嫩豆腐

[猎奇] 时间:2023-03-22 10:31:01 来源:扶贫知识问答 作者:休闲 点击:188次
  几种皮蛋拌豆腐的急求做法  最便当的凉菜-皮蛋豆腐  1.盒装豆腐倒扣碟中,静置片刻,皮蛋倒去溢出的豆腐的做豆腐水。  2.皮蛋去皮,法那切小丁倒在豆腐上。种嫩  3.撒上鸡精、急求盐、皮蛋香油。豆腐的做豆腐  4.摆几棵切小段的法那香菜或小葱。  5.包上保鲜膜,种嫩入冰箱。急求  6.吃时搅拌。皮蛋  皮蛋豆腐  原料:  嫩脂豆腐一盒、豆腐的做豆腐榨菜一包、法那皮蛋两个、种嫩香油、香菜  做法:  (1)用刀将豆腐横竖各切几刀,扣入盘中  (2)将榨菜切碎成末,皮蛋切成丁,撒在盘中豆腐上,然后淋上香油,撒上香菜即可食用  皮蛋拌豆腐  资料:豆腐(盒装嫩豆腐),皮蛋,榨菜,葱花  做法:豆腐切丁放底层,再铺皮蛋丁,再放一层榨菜丁,再放葱花,盐撒匀,放一点鸡精,再把油烫热,淋上去(留意,主要是淋葱花,由于葱花放油里会焦,不用热油淋的话生的葱太熏)  吃的时分再拌匀就能够了~  不过营养专家忠告:小葱不能跟豆制品一块吃。会腹泻的。  皮蛋豆腐(热吃)  资料:  皮蛋2粒  豆腐2盒  肉松3汤匙  蒜头5-10粒  油3汤匙  调味:  蚝油3汤匙  制造办法:  将皮蛋去壳、洗净、切小块。  把豆腐略为冲水,隔水蒸5-8分钟,沥干水份。  把皮蛋铺在豆腐上,淋上蚝油。  用大火把油烧热,倒入蒜头爆炒出香味,把热油、蒜头一同浇在皮蛋、豆腐上。  撒上肉松。  香菜皮蛋豆腐  这个菜比较油腻、可口,是家庭常做的小菜之一。而且价廉物美,资料都是容易置办及准备。  资料:  皮蛋,也就是变蛋。普通假如家里只需三口人左右,两只就够了。我们家人多,呵呵。要4只。将皮蛋剥皮后切碎,备用。  香菜,也就是芫荽。摘净洗好后,过一下开水。然后切碎,备用.  豆腐,普通超市都有卖。买回后洗一下,隔水蒸三分钟。也能够不蒸,不过我们家都是蒸一下,消消毒,呵呵。  盐,少许。  做法:  将切碎的皮蛋、香菜、豆腐(用勺子压烂),搅拌在一同,加少许盐,搅平均,后加少许香油,即可。  奢华版皮蛋豆腐  嫩豆腐2块皮蛋2个小黄瓜2条大葱1大根番茄1个酱油4大匙醋1大匙芝麻油3大匙  1、剥除皮蛋壳将皮蛋在水龙头下认真清洗洁净,剥去蛋壳后,切成半圆形备用。  2、小黄瓜切丝先将小黄瓜切薄片,再斜切生长丝;以冷开水清洗后沥干备用。  3、大葱切丝同切削黄瓜的办法,将葱白切生长丝备用。  4、成盘用小黄瓜丝铺放在盘底,再将切块的豆腐和半圆形的皮蛋置于其上,并放上葱丝。将番茄切成半圆形,最后淋上调味汁即成。  特性:油腻爽口,齿齿留香  皮蛋虾仁拌豆腐  原料:皮蛋、豆腐、鲜虾仁、姜、蒜调料:盐、味精、胡椒粉、香油做法:  1、豆腐切块,和虾仁一同用沸水焯一下。  2、豆腐块装盘,上面放皮蛋丁和虾仁。  3、用适量盐、味精、胡椒粉,少许香油调成汁,浇在码好的豆腐上即成。  皮蛋豆腐  原料:白玉豆腐一盒,糖心皮蛋3个,香葱末  调料:盐、糖、花椒油、味精、醋各适量。  做法:  1、豆腐、皮蛋切成1厘米见方的丁,豆腐丁用开水焯一下(切丁的滋味更好些)。  2、豆腐、皮蛋丁放进碗里,浇进拌好的调料,撒上葱末,拌匀。  3、开吃。  触类旁通:用其它引荐菜肴:皮蛋虾仁拌豆腐  原料:皮蛋、豆腐、鲜虾仁、姜、蒜  调料:盐、味精、胡椒粉、香油  做法:  1、豆腐切块,和虾仁一同用沸水焯一下。  2、豆腐块装盘,上面放皮蛋丁和虾仁。  3、用适量盐、味精、胡椒粉、少许香油调成汁,浇在码好的豆腐上即成。  熟肉食的丁,都能够和豆腐一同拌。  皮蛋炒豆腐  原料:皮蛋2个,豆腐1块,青蒜1根,蒜末,淀粉,料酒,酱油,糖  做法:1.豆腐切成四方块,沾一层淀粉,用油炸黄捞出;皮蛋去壳切片,也沾一层淀粉炸过捞出(皮蛋沾淀粉后炸过再炒,不会糊烂);青蒜切成小段。  2.用2大勺油炒蒜末喝青蒜,再放皮蛋、豆腐,放料酒,酱油,糖,炒匀出锅即可。  姜汁皮蛋  制造办法:将皮蛋切成小块,放在盘内,然后大姜切成末,加上食醋,味精,葱丝,香油,香菜段,调匀以后,浇在皮蛋上面就能够了  葱香皮蛋豆腐  豆腐氽水,切块。皮蛋切粒,盖在豆腐块上。加鲜酱油、麻油、鸡精、一点点糖。小葱在少量油里爆香淋入豆腐,一是为了更香,二是看了一些报道说市面上生葱的卫生质量很不过关。假如没有条件爆葱的话,用开水烫一下也是

(责任编辑:热点)

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